蒸し大豆のレシピ

大豆と牛肉のスタミナ炒め<span>(2人分)</span>

【レシピ 7 】 大豆と牛肉のスタミナ炒め(2人分)

ごはんがすすむ、スタミナ炒め。
[材料]◎蒸し大豆(解凍)…100g ◎牛肉こま切れ … 100g ◎酒、醤油 … 少々 ◎ねぎ・七味 … 適量
〈調味料〉◎酒・味噌・みりん…各大さじ1 ◎砂糖 … 小さじ1/2 ◎おろしにんにく…適量
  • 調味料を混ぜる。
  • 牛肉を切り、酒を醤油をふりかけ、油で炒める。
  • 大豆を入れて炒め、調味料を加え味がなじんだら出来上がり。
  • ねぎ・一味を散らす。